Повар (старший)

ООО "НОВОРОССИЙСКИЙ ПРОКАТНЫЙ ЗАВОД"

Условия работы

Город

Шахты   –   на карте

Заработная плата

от 68 200 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Производить приготовление блюд;

Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов;

Изготовлять соусы, супы, бульоны, холодные закуски, салаты, жарить, запекать, варить на пару;

Составлять заявки на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организовывать их своевременное принятие со складов предприятия, контролировать сроки, ассортимент и степень качества поступающих товаров;

Обеспечивать широкий ассортимент блюд;

Контролировать технологии изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, подчинение сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;

Принимать участие в разработке и планировке меню.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Социальный пакет.

- График работы - 5/2.

- Доставка транспортом предприятия до места работы.

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/c1831780-9794-11eb-8b5d-e736a3d3ed84/250e4535-d703-11ee-95a7-e7d0d2cf29b1